素炒白豆干的做法

做法：

• 1. 白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。
• 2. 炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
• 3. 加入白豆干翻炒。
• 4. 加盐调味。
• 5. 再加生抽炒匀。
• 6. 加入少许料酒。
• 7. 最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。