瑶柱鲍汁炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 这就是所需的材料 冬瓜洗净切片 虾皮待用 瑶柱鲍鱼汁是秘密武器
• 2. 油锅加热后 倒入冬瓜炒到断生
• 3. 锅内加水没过冬瓜 倒入虾皮和瑶柱鲍鱼汁
• 4. 盖上锅盖闷烧几分钟
• 5. 等到冬瓜都透明以后 加少许盐 剪入葱段翻炒即可
• 6. 冬瓜营养丰富 清热解毒 尤其适合夏天 瑶柱鲍鱼汁的鲜味使整道菜增色不少