用料：
- 红枣
- 当归
- 首乌鸡蛋
- 清水 适量
小贴士：
喝这汤我一般不用调味因为本身红枣已很甜，实在喜甜的MM可加少许红糖调味。
至于鸡蛋也随个人喜好，这汤我一般在经期后当早餐饮用加鸡蛋可增加营养帮助吸收。如果睡前喝就不加蛋了。
做法：
- 1. 红枣去核，全部材料洗净全部放入锅加适量清水煲开滚3分钟后转小火煲；
- 2. 煲30分钟左右捞出鸡蛋，剥壳用牙签刺孔回锅煲10左右分钟即可。全程约40分钟。
喝这汤我一般不用调味因为本身红枣已很甜，实在喜甜的MM可加少许红糖调味。
至于鸡蛋也随个人喜好，这汤我一般在经期后当早餐饮用加鸡蛋可增加营养帮助吸收。如果睡前喝就不加蛋了。