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虾头豆腐汤的做法
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用料:
虾头
20个
豆腐
1块
瘦肉
1块
葱花
姜
胡椒粉
盐
小贴士:
胡椒记得别放太多哦 一点去腥就好了,不然汤会辣。
做法:
1.
2.
豆腐切块,瘦肉切碎,葱花姜丝。
3.
虾头下锅干煸,要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。
4.
我没压出多少虾油..所以放了一点油。
5.
把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下,
6.
加入适量的水,
7.
汤快煮开的时候就可以放入一勺盐,适量胡椒粉,再把姜丝和葱花下锅。
8.
起锅咯。