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  • 用料:

  • 虾头  20个
  • 豆腐  1块
  • 瘦肉  1块
  • 葱花
  • 胡椒粉

小贴士:

胡椒记得别放太多哦 一点去腥就好了,不然汤会辣。

做法:

  • 1. 
  • 2. 豆腐切块,瘦肉切碎,葱花姜丝。
  • 3. 虾头下锅干煸,要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。
  • 4. 我没压出多少虾油..所以放了一点油。
  • 5. 把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下,
  • 6. 加入适量的水,
  • 7. 汤快煮开的时候就可以放入一勺盐,适量胡椒粉,再把姜丝和葱花下锅。
  • 8. 起锅咯。