打印
龙骨凤爪养生汤的做法
www.xiangha.com/caipu/14300527.html
用料:
猪腔骨
1斤
桂圆肉
10个
扁豆
50克
白莲子
10粒
红枣
8颗
薏米
50克
鸡爪
5个
淮山
15克
玉竹
5克、
川砂仁
5个、
黄芪
5克
党参
5克
姜片
3片
水
3升
小贴士:
好汤要有好料,好料要合理搭配。建议大家针对自己的体质,量身打造属于自己的养生汤
做法:
1.
称量好所需原料的重量。
2.
将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
3.
将原料冲洗干净待用
4.
.鸡爪去指甲洗净。
5.
鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。
6.
捞出鸡爪用水冲洗干净。
7.
猪骨洗净。
8.
猪骨冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫
9.
加入泡好的薏米和白扁豆。
10.
放入鸡爪。
11.
加入其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右
12.
两小时后,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。