用料：
- 深海鳕鱼 200克
- 红酒 少许
- 洋葱 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 牛排酱 少许
- 鸡粉
小贴士：
其实法餐 讲究的是原汁原味 要将菜肴还归本味 鳕鱼肉质鲜嫩 煎的时候不要频繁抖动 否则容易碎 油不要放太多 牛排酱不要挤入太多 要把鳕鱼的原味突出来 爽口菜的味道可以酸一点 配上鳕鱼 太爽了
做法：
- 1. 将鳕鱼洗净红萝卜苦苣菜进行调伴备用
- 2. 这是爽口菜我以上的菜谱有详细记载
- 3. 鳕鱼不用腌制直接可以放在锅中煎先放点黑花椒碎在油里煎香放鱼要煎到两面焦软最后倒入一点红酒小火收汁
- 4. 让后配上爽口菜最后把现成的牛排酱随意挤上一点即成
- 5. 这是我家的厨房所有菜品均是本人制作没有任何抄袭呵呵