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  • 用料:

  • 脊骨  2斤
  •  一根
  •  半颗
  •  2片
  • 八角  3个
  • 桂皮  1根
  • 生抽  4大勺
  • 老抽  1大勺
  •  1大勺
  •  5大勺
  • 清水  3000ml

做法:

  • 1. 脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。
  • 2. 脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。
  • 3. 简单的东北酱大骨就这么做好了,是不是没有比这再简单的菜了!