小白菜肉丸汤的做法

做法：

• 1. 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。
  
• 2. 小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。
  
• 3. 用手把肉馅团成一个个圆团。
  
• 4. 锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。