皮皮肉的做法

做法：

• 1. 锅内放少量油，放入糖炒出糖色
• 2. 放入切成方块的肉进行翻炒，待肉变得紧致时，倒入适量酱油继续炒，炒出香味放入姜片和甜面酱
• 3. 加入开水没过肉即可，加入适量盐，大火烧开后，转小火30分钟，如汤汁比较多就再次大火收汁，出锅装盘