椒盐中虾的做法

做法：

• 1. 虾买回来后进行处理，用剪刀剪开虾背，
• 2. 用力挤一下，就能把虾头里面的脏东西挤出来，然后把虾线抽出来，剪去虾须，仔细用清水冲洗干净备用。
• 3. 煎锅烧热，将虾放入小火煎，
• 4. 煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。
• 5. 一面煎好后，翻过来再接着撒盐和花椒粉，
• 6. 之后反复多次翻面煎至虾皮酥脆即可。