
用料:
- 虾 10支
- 面粉 若干
- 面包糠 若干
- 鸡蛋黄 2个
- 料酒 一碗
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
做法:
- 1. 1.准备好虾,洗净,去皮,可留虾尾!注意:处理虾的时候要轻拍虾背去筋,其目的是为了炸的时候虾不容易弯曲!
2.准备好了虾以后,用料酒,少许盐腌制,少许放些黑胡椒!
3.准备待用 - 2. 1.把虾依次粘面粉—鸡蛋黄—面包糠,放入盘中待用!
2.锅中放油,待油烧开至7成热,把虾依次放入,每次不要放太多,3、5个即可,待虾颜色变黄,即可! - 3. 噔噔噔_— 美味黄金虾来了!希望爱吃虾的兄弟姐妹们,尝试去做吧!