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巧克力冰淇淋的做法
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用料:
蛋黄
幼糖
粟米粉
鲜奶
香草精
巧克力
植物鲜奶油
做法:
1.
备好材料。
2.
锅中将(A)料加入混合煮至糖溶化。
3.
再加入鲜奶混合搅均。
4.
以小火边煮边搅至稍浓及滚马上离火。加入(C)料搅拌。
5.
和巧克力溶,待凉。
6.
将植物性奶油打发。将(5)混合物倒入打法的奶油里。
7.
继续拌均至均匀幼滑即可。
8.
倒入容器里盖好,放入冰格。冷藏隔夜便可享用。
9.
成品图@@巧克力冰淇淋。