咸柠檬蒸多宝鱼的做法

做法：

• 1. 多宝鱼洗净去鳃,鱼身上划几刀,把咸柠檬切薄片,塞入刀缝中.锅中水烧开,搁水架上蒸10分钟.食前淋上适量热油即可上桌.
• 2. 咸柠檬的做法：黄柠檬洗干净,隔夜晾干,皮略皱,用叉子在柠檬皮上插出些洞洞,放入干净的玻璃瓶里,加盐。