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零厨艺焗烤青口贝的做法

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  • 用料:

  • 青口贝  10个
  • 蛋黄沙拉酱  2大勺
  • 泰式甜辣酱  1大勺
  • 鱼子酱  2小勺
  • 九层塔  少许

小贴士:

鱼子酱没有不用也可以,九层塔用葱花代替也可

做法:

  • 1. 冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干;
  • 2. 将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、
  • 3. 鱼子酱
  • 4. 分别放入碗里,调匀;
  • 5. 调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘;
  • 6. 放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可。