油泼辣子的做法

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用料：
橄榄油 1/2碗
辣椒面 1/4碗
芝麻 1/8碗
酱油 2茶匙
花椒 10颗
盐

小贴士：

1.辣椒面要好泼出来的颜色才好看味道才香

2.花椒要冷油下锅不然容易炸糊

做法：

1. 一半芝麻用擀面杖碾碎
2. 放在碗中
3. 加入辣椒面
4. 加入生抽拌匀
5. 撒入剩余的芝麻
6. 橄榄油加花椒烧热
7. 花椒出味后捞出不要
8. 将热油泼入辣椒面碗（沸腾状）
9. 沸完之后的状态如图。加入盐调味。即可