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蟹醋的做法

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  • 用料：

  • 姜
  • 生抽
  • 香醋
  • 糖

小贴士：

蒸大闸蟹的方法大家都会，水开后上笼大火10分钟就ok了。就提醒一点，肚皮朝上蒸会更好哈。

做法：

  • 1. 稍多一点的姜切末，生姜驱寒，跟蟹肉是黄金搭档~
  • 2. 生抽1份，你可以可以用家里的味极鲜，蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料。
  • 3. 香醋3份。
  • 4. 糖一点点提味。