用料：
- 面粉
- 酱油
- 糖
- 水
- 油 少量
小贴士：
熬酱的水要多加一些，再加会有疙瘩在里面。 甜面酱可以做稀一点，因为静至后还要变得稠一些。
做法：
- 1. 锅中倒入少许油，烧至五成热
- 2. 加入生面粉，自己看加多少，我自己用不锈钢勺子小半勺，做了满满一小碗酱
- 3. 小火将生面粉炒至微微发黄，倒入酱油和水。水可以多加一些，嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠。
- 4. 酱基本熬好，加大量的糖，边加边尝，搅拌均匀，出锅钱加两瓷勺色拉油，防止酱凝固，出锅！
熬酱的水要多加一些，再加会有疙瘩在里面。 甜面酱可以做稀一点，因为静至后还要变得稠一些。