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鲍汁兰花蟹味菇的做法

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  • 用料:

  • 蟹味菇
  • 西兰花
  • 胡萝卜  少量
  • 黄彩椒  少量
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 鲍鱼汁  1大勺
  •  酌情添加

小贴士:

蟹味菇不适宜久煮,炒软即可。要视加入*汁多少而酌情加盐,也可不加。汤汁会自然比较浓厚,不用勾芡。

做法:

  • 1. 晒便当中的一个菜“鲍汁兰花蟹味菇”,另一个是“宫保豆腐”。米饭是用大米和少量小米混合蒸的,在装入饭盒时我用梅花型模具压成饭团(直径约8.5cm);为了让两种菜不混在一起,用球生菜整叶和紫甘蓝整叶做盛器。 这样,两种菜就清清楚楚的分开了,菜汤也不会浸湿米饭,我们的便当就一直可以保持美美的形态了!
  • 2. 步骤请点击图片即可看清楚
  • 3.