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鲍汁兰花蟹味菇的做法
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用料:
蟹味菇
西兰花
胡萝卜
少量
黄彩椒
少量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
鲍鱼汁
1大勺
盐
酌情添加
小贴士:
蟹味菇不适宜久煮,炒软即可。要视加入*汁多少而酌情加盐,也可不加。汤汁会自然比较浓厚,不用勾芡。
做法:
1.
晒便当中的一个菜“鲍汁兰花蟹味菇”,另一个是“宫保豆腐”。米饭是用大米和少量小米混合蒸的,在装入饭盒时我用梅花型模具压成饭团(直径约8.5cm);为了让两种菜不混在一起,用球生菜整叶和紫甘蓝整叶做盛器。 这样,两种菜就清清楚楚的分开了,菜汤也不会浸湿米饭,我们的便当就一直可以保持美美的形态了!
2.
步骤请点击图片即可看清楚
3.