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  • 用料:

  • 番茄  3个
  • 玉米粒
  • 芹菜
  • 面粉  2勺
  • 蘑菇精
  • 干罗勒叶
  • 植物黄油
  • 番茄酱
  • 白糖
  • 芝士片  一块

小贴士:

小提示:面粉一定要煮至完全溶解,要不就变成面疙瘩汤啦。

做法:

  • 1. 番茄去皮切小块,芹菜洗净切成和玉米粒大小的丁丁;
  • 2. 起锅小火溶化两块植物黄油;
  • 3. 加入两勺面粉,用筷子一边搅拌一边继续加水;
  • 4. 直至所有面粉溶解并成为奶昔状;
  • 5. 加入用开水烫过的玉米粒和芹菜粒,下番茄,翻炒数下后加入番茄酱,白糖;
  • 6. 将所有的材料连汤一起倒入汤锅内,加入一碗清水,中火煮开后加一片芝士,小火慢慢将芝士片煮至溶化,最后加入盐、蘑菇精调味,洒上干罗勒叶,完成啦!