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番茄浓汤的做法
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用料:
番茄
3个
玉米粒
芹菜
面粉
2勺
蘑菇精
干罗勒叶
植物黄油
番茄酱
白糖
盐
芝士片
一块
小贴士:
小提示:面粉一定要煮至完全溶解,要不就变成面疙瘩汤啦。
做法:
1.
番茄去皮切小块,芹菜洗净切成和玉米粒大小的丁丁;
2.
起锅小火溶化两块植物黄油;
3.
加入两勺面粉,用筷子一边搅拌一边继续加水;
4.
直至所有面粉溶解并成为奶昔状;
5.
加入用开水烫过的玉米粒和芹菜粒,下番茄,翻炒数下后加入番茄酱,白糖;
6.
将所有的材料连汤一起倒入汤锅内,加入一碗清水,中火煮开后加一片芝士,小火慢慢将芝士片煮至溶化,最后加入盐、蘑菇精调味,洒上干罗勒叶,完成啦!