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  • 用料:

  • 樱桃萝卜  适量
  • 小葱  适量
  • 陈醋  适量
  • 生抽  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

①萝卜拍裂就可以,不要拍的太碎;
②拍的时候可以套上保鲜袋,防止萝卜、汁水飞溅;
③腌制的时候,可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀;
④任何萝卜都会有“辛辣味”,所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里,这样腌制好的萝卜才会好吃;

做法:

  • 1. 萝卜去头尾拍裂;
  • 2. 撒盐腌制冷藏1小时,取出沥干水分;
  • 3. 陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁,倒入盒内继续腌制1小时,撒上葱即可上桌。