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  • 用料:

  • 脆皮红香肠  11颗
  • 西兰花  少许
  • 包生菜  适量
  • 现磨黑胡椒  少许

小贴士:

没啥好说的,这种小香肠都是有味道的,不用另加盐另调味,我只撒了点胡椒碎,提个味。不撒直接吃也OK的。

做法:

  • 1. 脆皮红香肠用小刀切三刀,注意,头部的一端要相连不要切断。
  • 2. 西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
  • 3. 包生菜切细丝,和焯好的西兰花一起摆盘。
  • 4. 锅中放少许底油,放入切好的红香肠。
  • 5. 煎至呈章鱼状,撒上现磨黑胡椒。
  • 6. 起锅,装盘即可。