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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 琼脂  5G
  • 酸梅汤  半碗
  • 乌梅  50克
  • 山楂  50克
  • 甘草  15克
  • 陈皮  25克
  • 冰糖  35克
  • 清水  1500ml

做法:

  • 1. 将木瓜一头切开,用小勺挖去籽(附酸梅汤制作方法)
  • 2. 
  • 3. 把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,待琼脂慢慢软化
  • 4. 把酸梅汤倒入木瓜里,盖保鲜膜放入冰箱即可,吃的时候切块。
  • 5. 酸梅汤的制作
  • 6. 将材料用清水浸泡几分钟,洗净
  • 7. 在锅中放入清水,再放入材料(冰糖除外),大火煮开后转中火煮20分钟
  • 8. 最后放入冰糖搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,过滤掉汤中的材料,放入冰箱冷藏。