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  • 用料:

  • 鸡中翅  7把
  • 青瓜片  少许
  • 红萝卜片  少许
  • 姜丝  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 蚝油  适量
  • 黑酱油  少许

小贴士:

1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。
2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。
3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。

做法:

  • 1. 材料图
  • 2. 鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。
  • 3. 姜片切丝。
  • 4. 锅中放少许油,下姜丝炒片刻。
  • 5. 放下鸡翅2面都煎炸。
  • 6. 至鸡翅微黄肉熟。
  • 7. 调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的)
  • 8. 蜜汁鸡翅完成了!