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蕉叶咸味茶果的做法
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用料:
糯米粉
500克
香菇
干虾仁
热水
瑶柱
熟花生仁
盐
糖
生抽
做法:
1.
热油爆炒香菇,加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香,最后拌入熟花生碎.
2.
新鲜的蕉叶洗净,分成小份,用开水烫一下,抹油备用.
3.
糯米粉加热水揉成团.
4.
分成若干小份,包入馅料,收口成圆形.
5.
放在蕉叶上,大火蒸8-10分钟.