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  • 用料:

  • 黄豆  80g
  • 速冻汤圆  8个
  • 清水  800ml
  • 糖桂花  15ml
  • 冰糖  50g

做法:

  • 1. 黄豆隔泡发好,洗净沥去水分。
  • 2. 将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆。
  • 3. 用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)。

  • 4. 煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可。