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  • 用料:

  • 醪糟  根据自己口味
  • 糯米粉  适量
  • 鸡蛋  一至两个(当然可以更多)
  • 枸杞  几颗
  • 红糖或白糖  根据自己口味选择和添加

小贴士:

醪糟自己做的肯定比买的好吃 ,粉子也要自己挼的才安逸。

做法:

  • 1. 糯米粉挼成团,同时锅里把水烧开。
  • 2. 在烧开得水中加入醪糟。
  • 3. 把挼好的糯米粉直接掰成小块放锅里。(都说我人懒,不想搓小汤圆,可我就觉得这样更入味)
  • 4. 改小火倒入鸡蛋(一般情况下是直接打在锅里,这个纯粹是为了方便观看)
  • 5. 洒上枸杞,等蛋煮得查不多熟了就ok啦!吃的时候加糖。
  • 6. ~(≧▽≦)/~