椰蓉黄米糕的做法

做法：

• 1. 大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡2４小时
  
• 2. 葡萄干洗净，泡软，放入锅中
• 3. 将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟
• 4. 将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
• 5. 将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕
  
• 6. 黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。