用料：
- 瘦肉
- 熟粘米
- 香干
- 鸡蛋
- 大蒜苗
- 姜
- 盐
小贴士：
可以做主食，粘米小孩不易多吃
做法：
- 1. 粘米用热水泡软，粘米是糯米煮熟后在冬天晒干，晒是要把米一颗一颗分开，这样晒干后它就是一颗一颗的，可以放在常温下保存
- 2. 新鲜瘦肉加盐剁成肉沫
- 3. 香干切成丁
- 4. 大蒜苗切小一点
- 5. 鸡蛋
- 6. 鸡蛋要打成水状，蛋清和蛋黄融合一起
- 7. 炒馅料时，先炒肉，把水炒干了在放香干，再放大蒜苗，翻炒30秒，放粘米，小火闷，自己吃吃米已经完全软透，现在就可以放适量盐炒匀，起锅
- 8. 煎蛋皮，这个不需要多说吧_
- 9. 本来应该是半月型的饺子，不过水平有限，所以....
- 10. 最后成品，哎呀，跟我妈的水平差了一些，不过也很好吃啊_