
用料:
- 刨鱼花饭团 适量
- 海苔 适量
- 煎鱼块 适量
- 鸡肉土豆卷 适量
- 香肠鹌鹑蛋太阳花 适量
- 鱼肠玫瑰花 适量
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 云豆角 适量
- 黄金奇异果 适量
- 樱桃 适量
- 黄瓜 适量
- 生菜 适量
做法:
- 1. 鱼肠玫瑰花:用刮皮刀将鱼肠刮薄片,然后缠绕成花形。
- 2. 胡萝卜和黄瓜的西瓜:黄瓜切4mm厚片,对切成半,然后去心,将胡萝卜切4mm厚片,照合黄瓜心大小,对切成半,两者嵌在一起,再用黑芝麻做西瓜子。
- 3. 香肠鹌鹑蛋太阳花:将香肠刨成两片,切3mm宽刀痕,放入沸水中焯数分钟。
- 4. 将香肠弯成花型。
- 5. 放入平底锅,在中心打入鹌鹑蛋,煎熟。做成香肠鹌鹑蛋太阳花。
- 6. 刨鱼花饭团:用白米饭捏好小熊型头部饭团和其他大小三个圆饭团,然后撒上刨鱼花,
再将其放在一起组成小熊全身形状,白饭团做嘴部,最后将干海苔剪出的眼鼻嘴贴上。 - 7. 将菜肴组合到一起就是可爱的小熊夏日便当了