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海绵宝宝便当的做法

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  • 用料:

  • 火腿
  • 西兰花  适量
  • 色拉菜  适量
  • 萝卜  适量
  • 荷兰豆  适量

小贴士:

这个便当,我省略了菜肴的介绍,因为做的人可以选择自己认为可口的菜肴任意添加。
在这里我只介绍海绵宝宝饭团的制作和便当的装盒方式。另外介绍一下章鱼香肠和乌贼香肠的做法。
海绵宝宝:蛋黄饭团,煎鸡蛋饼,芝士,荷兰豆,海苔
主菜:烧鲑鱼,炸鸡肉海苔卷
副菜:香肠,火腿,西兰花,色拉菜,萝卜咸菜

做法:

  • 1. 剥出煮熟的蛋黄拌入白米饭中,加少许盐。
  • 2. 当米饭变成均匀的黄色后,用保鲜膜包裹做成长方形。
  • 3. 先把主菜装好放在固定位置。
  • 4. 放好饭团,之后在周围添加副菜。
  • 5. 用模具或牙签将芝士饼切圆形,做海绵宝宝的眼白。
  • 6. 荷兰豆的皮切中型园做“兰”眼仁(选择自然素材,没有使用食用色素染蓝色)
  • 7. 用海苔剪出黑眼仁和睫毛嘴,贴好。
  • 8. 用芝士切小四方形做牙齿。
  • 9. 煎薄鸡蛋饼,切两个等大的园和一个椭圆,分别做海绵宝宝的鼻子和脸蛋。
  • 10. 将香肠斜切,并在斜面切出四刀切痕。
  • 11. 放入沸水中焯至切口处翻卷。
  • 12. 圆形火腿片分成四分之一,在顶部左右各切一刀,然后左右卷起围在香肠上,用干粉丝固定。
  • 13. 用牙签将芝士饼切小圆,再把海苔剪出的小圆形贴在上面做眼睛。
  • 14. 火腿片用专用剪刀剪成小的半圆型做嘴巴。
  • 15. 平面海绵宝宝可爱便当。<br /><br />主食:番茄酱炒鸡肉饭,春卷<br />主菜:黄金炸肉饼,火腿,芝士饼,蟹味鱼羹膏<br />副菜:香肠,西兰花,胡萝卜<br />点心:橘味果冻