小油菜炒香干的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。
• 3. 洗净的油菜切成段。
• 4. 香干洗净切段。
• 5. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。
• 6. 先放香干下锅快速翻炒。
• 7. 香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。
• 8. 油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。