鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 原料图：鸡蛋，胡萝卜，纯牛奶，肉，葱。
• 2. 在碗里打入四个鸡蛋。
• 3. 调料：芝麻，盐，13香。
• 4. 肉切成肉末，葱切葱花备用。
• 5. 热锅加油，下葱花。
• 6. 加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。
• 7. 打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。
• 8. 加入牛奶，根据量添加。
• 9. 搅拌好后倒入炒好的肉末。
• 10. 一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次，不要有粉末，吃起来口感会很不好。
• 11. 锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平。
• 12. 一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。