青椒香干的做法

做法：

• 1. 将香干切条状，青椒切丝，指天椒切碎，备用
• 2. 肉片放一点点生粉腌一腌
• 3. 油锅烧5成热，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒。加入适量盐、老抽、生抽、醋（固体豆制品放一点醋，可以避免结石）、料酒翻炒。起锅时放适量蒜、葱花、鸡精~