土豆烧豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐用盐水泡十分钟，切成小块，不粘锅加油将豆腐煎成四面金黄
• 2. 土豆切成比豆腐稍小的块，在油里煎到微焦出香味
• 3. 肉末加少许淀粉搅匀，凉锅凉油下肉末，开始变色加生抽、白糖，葱末、蒜片，炒至肉末完全变色葱蒜爆香，加入豆腐和土豆继续翻炒
• 4. 加入甜面酱、韩式辣酱，加水没过豆腐
• 5. 将汁水收尽，加少许盐，关火加鸡精和香葱末，出锅装盘