打印
  • 用料:

  • 燕麦片  200g
  • 核桃仁  100g
  • 杏仁  100g
  • 黑芝麻  50g
  • 黄油  100g
  • 黄糖  80g
  • 蜂蜜  4大勺
  • 蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果  共100g

小贴士:

1,干果和莓果干可以随便换成你喜欢的种类,爱吃什么就加什么进去,还可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料
2,一定要在模具内垫烘焙纸防粘
3,切糕最重要的是什么?扎实啊!所以别忘记入烤箱前要用力压平实
4,放凉后再切才切得整齐

做法:

  • 1. 烤箱预热160度
  • 2. 将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟
  • 3. 烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
  • 4. 在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用
  • 5. 在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
  • 6. 将黄油糖浆倒入混合干物中
  • 7. 搅拌至完全均匀
  • 8. 拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平
  • 9. 再垫一张烘焙纸在上面用手压实。入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可