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  • 用料:

  • 无盐奶油  125克
  •  200克
  • 鲜奶  200克
  •  7克
  • 白砂糖  6.5克煮沸
  • 高粉  45克
  • 低粉  125克
  •  5个

做法:

  • 1. 无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸,
  • 2. 高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
  • 3. 全蛋5个大的慢慢加入,调整面糊软硬度,裱挤,家用烤箱200度25分钟,上色均匀后转160度10分钟,各家烤箱脾气不同需要自行调整。
  • 4. 成品秀