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香喷喷黄油饼干的做法

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  • 用料:

  • 奶油  50g
  • 糖粉  20g
  •  少许
  • 蛋黄  10g
  • 低筋粉  63g
  • 巧克力酱

小贴士:

出炉后一定要饼干等凉却了再拿起来,不然容易碎掉!!!

做法:

  • 1. 奶油+在室温下打散到霜状,拌入糖粉+盐,加入鲜奶油和蛋液。用刮刀搅拌均匀,擀面杖把面团压成均匀平面。放入冰箱,冷藏5-10分钟。这样就比较好压出模型。
  • 2. 一大一小五角星压出厚度均匀的实心和空心的饼干模。
  • 3. 170度烤箱10-12分钟。可见空心的有点焦焦的,但是很香哦。
  • 4. 来张近照,很容易骨折~
  • 5. 融化巧克力酱,将实心+空心粘合,大功告成!
  • 6. 啦啦啦一闪一闪亮晶晶!