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大树根蛋糕卷的做法
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用料:
蛋
3个
低粉
60克
可可粉
18克
油
24克
糖
90克
奶油
适量
好时巧克力酱
适量
小贴士:
卷不能烤太久,太干的话不好卷
做法:
1.
3蛋加糖,隔水打发,分3次筛入低粉拌匀,加油拌匀,入烤箱170度,25分钟
烤好的蛋糕坯有点儿厚,片成2片,做2个卷正好
2.
淡奶油打发以后加适量巧克力酱调出喜欢的颜色
3.
蛋糕片抹奶油,卷成卷,用浅色的巧克力奶油涂卷的表面,再用深点儿色的淡奶油画出年轮
4.
用叉子画出树根的感觉