
用料:
- 淡奶油 200克
- 甜趣 100克
- 炼乳 60克
- 可可粉 适量(装饰用)
做法:
- 1. 淡奶油打蛋器打发至六成。
- 2. 加入炼乳,根据个人口味可酌量添加。
- 3. 继续打发至有纹路即可。
- 4. 装入裱花袋备用。
- 5. 水果条包上锡纸,方便脱模。
- 6. 甜趣用料理机打成粉末,就成了木糠。
- 7. 在水果条最底层薄薄的铺上一层木糠,稍稍压实。
- 8. 均匀地挤上一层奶油。
- 9. 用刮刀将奶油抹匀。
- 10. 再铺上一层木糠,这样一层一层地组合木糠与淡奶油。
- 11. 最后放进冰箱冷藏,我喜欢冷冻三小时。用热毛巾将水果条包裹几秒,就很好脱模了。你就可以尽情地在上面用可可粉装饰了。