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可可豆腐蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低粉  85G
  • 可可粉  15G
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  75G
  • 绢豆腐  100G
  • 泡打粉  一小勺
  • 牛奶  20ML

小贴士:

模具为长16宽6高7


几乎没什么好注意的,很简单的蛋糕。

做法:

  • 1. 准备好材料,模具铺上油纸(一定不要偷懒!不然脱模会想哭)可可粉+低粉+泡打粉放在一起
  • 2. 豆腐用搅拌器使劲的搅碎,越碎越好,变成浆糊状
  • 3. 加入鸡蛋,继续使劲搅碎
  • 4. 接着加入牛奶,搅拌
  • 5. 接着加入白糖,依旧继续搅拌
  • 6. 加入过筛的所有粉类
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 倒入模具,180度40分钟