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hello kitty翻糖蛋糕与杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  •  5个
  • 低粉  100克
  •  42
  •  150
  • 翻糖  适量
  • 奶油  适量

做法:

  • 1. 做法:做高的那一个模具,5蛋,加150克糖粉,
    直接放在打蛋盆里
  • 2. 打蛋盆放在一大锅热水里
    隔水打蛋大约5蛋是15分钟
  • 3. 打到插入牙签不会倒的时候,开始加过筛后的混合粉
    (100克低粉 30克可可粉)分4次加入粉类拌匀
    再加42克油
  • 4. 倒入8寸模具,同样的办法再做一锅,用裱花袋挤到杯子里,175度烤35分钟就OK了