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  • 用料:

  • 低粉  100克
  • 黄油  60克
  • 糖粉  50克
  • 新鲜柠檬汁  15克
  • 柠檬屑  5克
  •  1.5克

小贴士:

柠檬屑一定要把白色的去除…否则会涩哦…

做法:

  • 1. 将黄油软化加入糖粉混合,不需要打发…然后加柠檬汁混合均匀,不要打发…
  • 2. 将低粉和盐筛入1中拌匀…加入柠檬屑…充分搅拌均匀…
  • 3. 将面团滚成圆柱或者长方条…用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻一个半小时…取出切片…5毫米左右…
  • 4. 烤箱180度中层…15分钟左右…香喷喷…