用料：
- 玉米油 55克
- 水 180克
- 糖 20+70
- 鸡蛋 1个
- 奶油奶酪 250克
- 可可粉 20克
- 低粉 150克
- 小苏打 3克
- 盐 1克
- 柠檬汁或白醋 10克
小贴士：
我用的是八卦兔家的九连模。单个大小与六连那种差不多
做法：
- 1. 将低粉、可可粉、苏打粉混合过筛，加70克糖和1克盐，拌匀
- 2. 将水、油、白醋混合，倒入步骤1的面粉盆，拌匀至无干粉。不要过渡搅拌。
- 3. 将拌好的可可面粉糊倒入纸模，7、8分满
- 4. 将软化的奶油奶酪、20克糖、打散的鸡蛋拌匀至糊状。
- 5. 将奶酪糊倒在可可糊上，我用裱花袋挤的。
- 6. 烤箱预热200度后，入烤箱，170度烘烤25分钟。
- 7. 最后一步，出炉啦