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海苔奶酪麻酱马芬的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  110克
  • 白芝麻酱  60克
  • 高熔点奶酪  30克
  •  40克
  • 黄油  50克
  • 海苔粉  1大勺
  • 鸡蛋  1只
  •  30克
  •  1/2小勺
  • 泡打粉  1/2小勺

做法:

  • 1. 黄油室温软化,用打蛋器先搅拌顺滑。
  • 2. 细砂糖和盐混合均匀,分2次加入黄油中搅拌,每搅拌融合后再加下一次,直到黄油颜色略发白。
  • 3. 加入芝麻酱搅拌均匀。

  • 4. 分3次加入鸡蛋搅拌均匀,每搅拌融合完后再加下一次,直到所有鸡蛋全部加完。
  • 5. 低筋面粉混合泡打粉,先过筛1/3的面粉入黄油蛋糊中,拌匀。接着加入1/2水拌匀。
  • 6. 继续筛入1/3粉类,拌匀;再加入1/2水拌匀;最后筛入剩下的1/3粉拌匀。
  • 7. 加入高熔点奶酪块和海苔粉,把所有原料全部拌匀即可。
  • 8. 此时预热烤箱180度。再把面粉分装到小纸杯中,装6分满即可。
  • 9. 烤焙:180度中层,开上下火烤20分钟。