用料：
- 高粉 200克
- 糖 15克
- 盐 1/4勺
- 酵母 3克
- 酸奶 35克
- 鸡蛋 1个
- 水 70克
- 黄油 15克
- 肉松 60克
- 海苔 1张
- 蛋液 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
烤制中间面包上色就要加盖锡纸，以免上色过深。
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 所有食材除黄油外放入面包机搅拌成面团。
- 3. 然后放入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的延展性面团。
- 4. 滚圆放入温暖的地方。
- 5. 发酵两倍大备用。
- 6. 发酵好的面团揉均匀静置10分钟。
- 7. 面团擀成正方形。
- 8. 均匀地铺上肉松用手按压紧实。
- 9. 再放上一张海苔。
- 10. 卷成长条。
- 11. 收口朝下放入烤盘。
- 12. 再次发酵两倍大后刷一层蛋液。
- 13. 再撒上一些芝麻。
- 14. 烤箱预热185度，放入面包烤制上色加盖锡纸。
- 15. 烤至25分钟后，取出放烤网凉一凉即好。