用料：
- 全蛋 2个
- 糖粉 65克
- 油 100克
- 牛奶 60克
- 酸奶 160克
- 低粉 200克
- 泡打粉 2小勺
- 小苏打粉 1/4小勺
- 葡萄干 适量
小贴士：
1、马芬面糊拌好，尽快送入烤箱烤制。
2、马芬面糊还是要拌得没有面疙瘩才会好吃哦。 既要拌匀，有不使面糊起筋，那么加粉的时候最好边边拌。
做法：
- 1. 将全蛋液和糖粉拌匀。
- 2. 依次加入油、牛奶和酸奶拌匀。
- 3. 必须注意，每次都要使之充分融合后再继续加料。
- 4. 加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打粉，粉类也要先混合均匀再加。
- 5. 预热烤箱，150℃。拌好的面糊中，加入适量葡萄干，留少许备用。
- 6. 将面糊倒入纸杯中约7-8分满，撒上预留的葡萄干，入烤箱中下层，烤制30分钟即可。