用料：
- 低筋粉 120g
- 黄油 50g
- 苹果 1个
- 水淀粉 适量
- 奶炼 适量
- 砂糖 适量
- 盐 1克
- 蛋黄 1个
做法：
- 1. 黄油多了派皮就好吃了 拌匀就可以 放1克盐 待面团静置30分钟后 放在派盘上
- 2. 我比较喜欢吃奶香味的所以放了奶炼 你也可以不放的 苹果切丁 放少许糖炒了软干后 放入水淀粉勾芡 再放点奶炼 馅冷却后放入派皮里
- 3. 制作派的小帽子 按所需圆的尺寸编织起来 交错放置
- 4. 最后用根长条绕派一圈压紧 刷上蛋黄液 上色
- 5. 预热烤箱200度 15分钟 180度再烤15分钟 应为黄油面粉里放挺多的 所以去模具是不会沾的