用料：
- 蛋黄 2个
- 细砂糖 22g
- 低粉 15g
- 牛奶 250g
- 香草豆荚 半截
- 挤少许柠檬汁也不错
小贴士：
没什么技巧 ，就是注意搅拌 别焦糊了
做法：
- 1. 将蛋和细砂糖搅拌至发白，再加入低粉拌匀。
- 2. 牛奶加入香草籽小火慢慢搅拌煮至沸腾，香草豆荚洗净取出香草籽后，皮也放进去一起煮。
- 3. 煮沸的牛奶取出豆荚皮 凉一下，再一点点倒进1中，千万不能烫熟鸡蛋液，否则会变块状。
- 4. 牛奶鸡蛋混合后再回锅，小火慢煮边同方向快速搅拌，糊状很容易粘底。煮至沸腾即可。
- 5. 凉温后入裱袋，也方便存放. 塑料裱袋剪个小斜口，吧裱嘴塞进去。
- 6. 挤入馅儿，美味泡芙就可以入口啦 ：P