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果仁燕麦小饼的做法
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用料:
面粉
100g
燕麦片
50g
核桃仁
50g
牛奶
适量
黄油
50g
蜂蜜
10g
提子干
30g
植物油
5g
小贴士:
冷冻后切片要均匀,防止烤糊。
做法:
1.
称量所有材料,核桃仁烤脆后切碎,燕麦片用牛奶浸泡。
2.
黄油软化后用打蛋器打至膨胀颜色发白,加入蜂蜜和炼奶继续打均匀。
3.
将切碎的核桃仁和泡好的提子干(切碎)以及牛奶浸泡的燕麦片放入,筛入面粉和泡打粉。
4.
用橡皮刮刀搅拌均匀后用保鲜膜包好,整形。我做的是圆的。放入冰箱冷冻室大约20分钟,拿出切片。
5.
烤箱预热,170度,上下火,15分钟!