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  • 用料:

  • 椰蓉  135克
  • 鸡蛋  2个
  • 低粉  75克
  • 绵白糖  115克
  • 无盐黄油  20克

做法:

  • 1. 椰蓉和绵白糖拌匀
  • 2. 黄油融化,我是把碗放在热水上融化的
  • 3. 加入鸡蛋和黄油混合拌匀
  • 4. 加入低粉,拌匀
  • 5. 烤盘铺上油纸
  • 6. 用两勺子把面团分成均匀的小面团,放在油纸上再压一压。(这样不粘手,虽然样子欠佳,呵呵)
  • 7. 烤箱先预热170度,然后放入烤盘,170度烤二十分钟。
  • 8. 第一盘烤的时间长了点(二十五分钟)
  • 9. 第二盘时间正好(20分钟)